Сорта капусты и сроки ее посадки
Сегодня мы поговорим о сортах белокочанной капусты.
Какие же выбрать сорта белокочанной капусты?
Когда должна быть посеяна капуста, чтобы вовремя убрать и переработать ее?
Раннеспелая капуста
Из районированных сортов раннеспелой капусты можно рекомендовать: грибовская №1; Июньская; Трансфер; Казачок; Золотой гектар; Находка, Крафт; Дюма.
Эти сорта надо высевать 10-15 апреля.
Ваша рассада при высадке должна иметь возраст 30-35 дней. Очень важно, чтобы каждое растение имело 4 настоящих листа. Следите за тем, чтобы подсемядольное колено было без малейших признаков черной ножки.
Высадка капусты в грунт в Восточной Сибири проводится обычно в третьей декаде мая, но только не накануне заморозков.
У среднеранних сортов капусты от момента всходов до созревания кочанов проходит от 125 до 150 дней, поэтому сеять на рассаду эти сорта надо в период с 27 по 30 апреля.
Среднеспелая капуста
Очень хороши следующие среднеспелые сорта капусты:
- Белорусская — 455 – кочаны 1.5 – 3.5 кг, может использоваться для хранения (до 6 месяцев) и для квашения;
- F1 Менза – это гибридный сорт, который имеет самый крупный кочан (4-9 кг). У него маленькая кочерыжка.
При хорошем уходе и достаточной площади питания (90*60) кочаны достигают 15.0 кг.
Капусту можно использовать и для квашения, и для хранения.
- Подарок – кочан вырастает до 2.6 — 4.6 кг. «Подарок» хорошо квасить, а также хранить до 5 месяцев.
- F Ринда — урожайный гибрид, кочаны до 5.5 кг сочные, нежные, сладкие, округлые, устойчивые к растрескиванию, может использоваться для квашения и в свежем виде.
- Слава 1305 – очень вкусный сорт. Имеет высокие засолочные качества. Слава имеет округло-плоский кочан весом до 4.5 кг. Эта капуста Используется для квашения, для переработки и в свежем виде.
- Теща – высокоурожайный сорт, кочан 2.5 – 3.0 кг. Сорт очень сочный. Капусту этого сорта можно квасить и употреблять в свежем виде.
Позднеспелая капуста
Позднеспелые сорта имеют период вегетации до 150 дней и поэтому высевать ее на рассаду надо не позднее 10-15 апреля.
- Амагер – не растрескивается, форма округло-плоская, кочаны 2.4 – 4.0 кг. Сорт используется для хранения (до 8 месяцев), при этом в процессе хранения у него улучшатся вкусовые качества .
- F1 Атрия – позднеспелый гибридный высокоурожайный сорт. Формирует выровненные кочаны (до 8 кг). Используется для длительного хранения, в свежем виде и для переработки.
- F1 Женева – это самый урожайный гибрид. Основные его достоинства – не растрескивается и хранится до нового урожая (до 9 месяцев).
- F1 Колобок – этот гибрид образует кочан округлой формы весом до 5 кг. Сорт лежкий (срок хранения до 7 месяцев).
- Московская поздняя – это урожайна капуста, которая обладает прекрасным вкусом в свежем и в квашеном виде. Этот сорт формирует кочан 5-8 кг, а при хороших условиях – до 15 кг.
- Сахарная голова – формирует кочаны 3-3.5 кг. Капуста сочная, с повышенным содержанием сахара. Используется в свежем виде и хранится до 7 месяцев.
Белокочанная капуста незаменима на нашем столе в любое время года, в любом виде.
Выбирайте правильно сорта и выращивайте богатый урожай этой очень популярной овощной культуры.