Кофейное деревце или тайна похищенного сокровища

Кофейное деревце уже давно поселилось в наших  квартирах. Для кого-то это просто «экзотика», а для некоторых  - источник вкусных и ароматных зерен.

В этой статье вы узнаете о том пути, который прошло кофейное деревце, прежде, чем мы так  успели его полюбить.

В 1723 году, из французского порта тайно вышло трехмачтовое судно под командованием капитана де Клие.

Путь лежал через океан к острову Мартиника. В душе была радость от того, что на борту его судна находился ящик с саженцем кофейного деревца.

Чувство тревоги беспокоило и даже лишило сна: сможет ли он довести это сокровище до Мартиники. Слишком много препятствий стояло на пути. На корабль напали пираты, пушечные ядра ложились рядом. Поставив все паруса, они смогли избежать абордажа и уйти от пиратов.

Но корабль подстерегало другое испытание. Начался страшный шторм. Ветер трепал корабль как скорлупу, а океан менял направление.

Судно с большими потерями вышло из шторма. Путь до острова оказался долгим. Заканчивались продовольствие и питьевая вода.

Капитан свою порцию воды делил со своим сокровищем, которое скрытно отрезали от единственного в ботаническом саду Парижа, кофейного дерева. Больших трудов и усилий стоило де Клие доставить его на Мартинику.

Через несколько лет из семян этого маленького черенка выросли плантации кофейных деревьев и не только на этом острове. Бразилия стала лидером по производству кофе. Огромные плантации заняли почти всю обрабатываемую землю.

Это привело к недостатку зерновых. Европа узнала о кофе от врача – итальянца, сопровождавшего в Египет посольство Венеции.

Много и с восхищением рассказывал о нем. Что пастух обратил внимание как животные, наевшись ягод с душистого куста, могли всю ночь скакать и резвиться.

Своими наблюдениями он поделился с местным муллой, который решил испробовать на своих учениках свойство этих плодов. Так постепенно кофе стал приобретать известность по всему миру.

Открывались кофейни, пользующиеся большой любовью у горожан. Это были места встреч для бесед на политические темы, торговли, литературы, давались медицинские советы, юридические и заключались сделки.

Если нужно было найти кого-то, то спрашивали, какую кофейню он посещает.

Так появились и первые фонари, которые стали устанавливать у дверей кофейни.

Любители комнатных растений выращивают кофейное деревце в своих квартирах.

Это кофе арабика из семейства мареновых, родом из тропической Африки.

Вечнозеленый куст красиво оформленный, с продолговатыми листьями. Цветет белыми ароматными цветами в диаметре до 2 см, вырастает до 1,5 м.

В зимнее время находится в спящем состоянии. В благоприятных условиях может дать вкусные, полезные плоды.

• Зерна покупного кофе всхожести не дают, поэтому лучше всего размножать черенками.

• Благоприятные условия – это умеренная влажность, чистый, свежий воздух, температура +25 – 30 градусов, затенённость от прямых солнечных лучей, подкисленная почва с крупным песком.

• Раз в месяц вносить удобрения для семейства розовых.

• Не любит кофейное деревце перестановок и поворотов,а также  соседства с другими растениями.

• Плодоношение начинается на четвертый год. Созревшие плоды очищают от мякоти, прожаривают, перемалывают и употребляют в пищу.

• Пересаживают в другой горшочек один раз в два года.

Также на эту тему вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной: