Лук батун считается одним из древних луков, которые культивируются на территории нашей страны. И главная причина – лук батун  неприхотливый   и зимостойкий.

Благодаря этим его ценным качествам, лук  батун распространен далеко в северных  районах.

Родиной батуна считается Китай. Он популярен в странах Юго-Восточной Азии, где выращивается около 3 тыс. лет.

У этого лука, так любимого в народе, много своих названий – это песчаный, зимний, татарка и сибирский.

Лук батун незаменим на наших участках. Только пригреет весеннее солнышко и сойдет снег, прикрывайте грядку с батуном на ночь, и в апреле будете иметь свою свежую зелень.

Лук батун — питательная ценность и целебные свойства 

• Лук батун содержит каротин, причем больше, чем во всех других луках.

• В составе батуна есть витамин С, сахара, эфирные масла, фитонциды и различные соли.

Максимальное количество этих веществ находится в луке батуне в самом начальном периоде его роста, то есть ранней весной.

Это лук обладает и рядом целебных свойств.

Широко применяется он в китайской медицине.

• При помощи батуна можно лечить лихорадку, желудочные заболевания и некоторые кожные заболевания.

Лук батун — агротехника

Лук батун – это многолетнее растение с дудчатыми листьями длиной 24-45 см. Луковиц это растение не образует, а образует ложный утолщенный стебель.

Цикл развития составляет 2 года. В первый год образуется одна или две ветви, а на второй год каждая ветвь дает стрелку высотой до 60 см.

Стрелку украшает соцветие – зонтик, в котором насчитывается около 300 цветков. Как правило, батун цветет в июне, а семена созревают в июле.

Наиболее распространены в России сорта, которые относятся к русскому подвиду. Эти сорта представлены растениями небольшой высоты, с темно-зелеными листьями. Листья имеют острый вкус и быстро грубеют. Эти растения сильно ветвятся и очень зимостойкие.

Можно назвать следующие сорта: Апрельский 12 – используется как многолетний; Салатный – используется как однолетняя культура; сорт Майский.

• Для выращивания лука-батуна желательны не кислые суглинистые и супесчаные почвы. Очень хорошо для батуна иметь предшественников, под которые были внесены органические удобрения.

• Это растение может выращиваться на одном месте 3-4 года. В наших условиях Восточной Сибири широко распространена двулетняя культура лука. Для этого под лук отводят участки с южной экспозицией, которые закрыты от ветров и хорошо прогреваются весной.

• Подготовка почвы выполняется с осени. Для этого под перекопку на 1 м2 вносится перепревший навоз -5-6 кг, суперфосфат – 25 г, хлористый калий – 20 г.

Лук батун можно сеять ранней весной, летом (конец июня – начало июля) и под зиму.

При посеве под зиму, время выбирается так, чтобы лук не успел прорасти, а пророс и взошел ранней весной.

Несколько слов о летнем посеве. В наших условиях летний посев можно заменить и самосевом. Ваша задача заключается только в том, чтобы вовремя пересадить  всходы на новое постоянное место.

При посеве семена заделывают на глубину 1-1.5. см. Посев выполняют рядами с расстоянием между ними 15-20 см. Всходы этого лука выдерживают заморозки до -8⁰С.

Уход за растениями, как и за луком, который выращивается из семян. То есть надо регулярно поливать, рыхлить, убирать сорняки и подкармливать.

• Первая подкормка:

Ранней весной после таяния снега на 1 м2 вносят 20г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата,  15 г калийной соли.

• Вторая подкормка:

Осенью за 3 недели до установления постоянной отрицательной температуры (начало октября для Восточной Сибири) на 1 м2 — 15 г хлористого калия.

• Промежуточные подкормки:

Кроме этих подкормок растения надо подкармливать после каждой срезки.  Для этого лучше всего использовать раствор коровяка и древесную золу (200г на 10 л. воды).

Лук батун можно размножать и делением многолетних кустов. Кусты делят и рассаживают на новом подготовленном месте рядами с расстоянием между растениями 20 см, а между рядами – 50 см.

Зеленый лук батун можно выгонять зимой на подоконнике.

У этого лука нет периода покоя, поэтому получить зеленое перо можно значительно быстрее, чем из репчатого лука.

Как-то мы все привыкли, что лук батун растет сам по себе в наших огородах.

И напрасно.

Подарите ему немного внимания и он щедро отблагодарит вас зеленым пером ранней весной и в конце лета.

Также на эту тему вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной: