Выращивание и польза  такой культуры, как ревень может быть легко освоена после почтения этой статьи.

 Как и все многолетние овощные культуры – ревень  хорошо зимует в открытом грунте без дополнительного укрытия, имеет мощную корневую систем.

Зимующие почки ревеня быстро развиваются весной и дают ранний урожай.

Ревень и его польза

Ранние листья этого растения  идут на приготовления борщей, а стебли используются для приготовления джемов, компотов, начинок для пирогов.

Ревень в своих черешках содержит яблочную и лимонную кислоту, пектин, сахара, витамин С, а также фосфор, калий, магний и железо. Листья ревеня можно использовать  в пищу для приготовления супов только в молодом возрасте – ранней весной, взрослые, огрубевшие листья в пищу уже не годятся.

А если вспомнить мне свое детство, то стебли ревеня для нас были настоящим лакомством и ели мы их прямо в сыром виде. И как мы завидовали соседским ребятишкам, в огороде которых росло это чудесное растение.

В китайской медицине это растение  используется  около 5000 лет. Проверенные таким временем рецепты могут говорить только о реальной пользе этого лекарственного растения.

Его можно применять внутрь и как наружное средство. Внутрь  применяется ревень,  как средство, возбуждающее аппетит, как желчегонное, при гепатите.

Ревень обладает  и противовоспалительным действием, поэтому  наружно применяют измельченный корень   при  заболеваниях кожи.

 Ревень - его выращивание

Эта культура растет на одном месте, поэтому надо позаботиться подобрать ей плодородную хорошо структурированную почву, а участок  — закрытый от холодных ветров и не дающий застаиваться дождевой и талой  весенней воде.

Ревень хорошо переносит весенние заморозки до -10⁰С, а самая благоприятная температура для его роста +8-12⁰С.

Во время жары этому растению необходим обильный полив, иначе черешки растения будут мелкими и жесткими.

Ревень не выносит застоя воды, корни его загнивают и он погибает.

К свету он не очень требователен, поэтому может успешно расти в тени, но основной урожай придется просто собирать немного позже.

Как размножается это растение? Ревень можно  выращивать рассадой или просто делением куста.

Для посева на рассаду нужно использовать районированные сорта черешкового ревня:

Виктория, Крупночерешковый, Московский 42, Исполинский, Упрямец, Огрский 13,   Циклон и другие.

На рассаду семена сеют весной, летом и осенью. Перед посевом их необходимо замочить  на 3-4 дня и прорастить. Проращивают семена после замачивания во влажной мешковине при температуре 18-20⁰С.

Затем семена просушивают до сыпучего состояния  и сеют в  грунт на глубину  до 1 см.

Семена можно высевать рядами. После сходов  растения прореживают, оставляя  расстояние между ними 15-20 см.

Рассаду можно подкормить коровяком.  Осенью  растения надо окучить, а весной рассадить на постоянное место. Схема посадки  для ранних сортов (Виктория, Тукумский, Московский) 80*80 см, для  поздних сортов – (100-120см)* (100-120см).

Для размножения ревеня делением куста  используют трех- или четырехлетние растения. Деление  корневищ производят в мае. Их выкапывают, разрезают на несколько частей, оставляя в каждой части не менее 1-2 двух ростовых почек.

Корни подсушивают  на солнце несколько  часов и  высаживают в подготовленные лунки по той же схеме, что и рассаду.

Весной под ревень необходимо внести минеральные удобрения (на 1 м2 – 20 г суперфосфата, 15 г. хлористого калия, 20 г. аммиачной селитры).

Осенью для ревня применяют органические удобрения – 5-5 кг перегноя на 1м2 с рыхлением почвы под кустами.

На одном месте ревень можно выращивать до 12 лет, но самые высокие урожаи он будет давать только до 6 лет. Поэтому его надо своевременно разделить и пересадить или  посеять семенами на рассаду.

Уборка урожая

На второй год  можно снимать листья. Листья снимают, когда черешки достигнут длины 30 см и  1.5 — 2 см   толщины.

В первую уборку с одного молодого растения снимают  3-4 листа, а в последующие годы снимают уже все листья с черешками, достигшими высоты 30 см, повторяя уборку через каждые 10-12 дней до конца июня.

Позже уборку проводить не рекомендуется, чтобы не ослабить растение.

Снять лист с растения – это значит выломать его у основания, а не срезать.

При появлении цветоносов – их надо выламывать,  чтобы не ослабить растение. У снятых листьев обрезают листовую пластинку, а черешки чистят и  используют по назначению.

Посадите ревень на своем участке.

Высота куста ревня  может достигать 2-2,5 м, а розетка в диаметре – до 2 метров.

Вот такое очень декоративное растение может стать украшением вашего сада.

 

Также на эту тему вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной: